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田裡紅寶石 此物最相思

王維〈相思〉詩所寫的相思紅豆是孔雀樹豆。呂自揚攝影
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By: 編輯中心

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文/黃森松(資深媒體人)

早安平安！今天分享的是唐朝王維的紅豆。

紅豆有三種：
1、一年生豆科藤本植物，種子赤紅色，可以食用，如紅豆湯紅豆餅等。
2、常綠豆科喬木，種子赤紅色，扁圓形，俗稱相思豆。
3、豆科攀緣性灌木，種子赤紅色帶一黑點，俗稱雞母珠，有毒性。

紅豆生南國，春來發幾枝，勸君多採擷，此物最相思啊！

 

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